SKOCZÓW WEATHER
baner
Necówka
Necówka(2)

Ten regionalny wyrób był (i wciąż jest) bardzo popularny na różnych uroczystościach (przede wszystkim weselach). Przygotowanie necówki (nie mylić z nycówką, która też jest znana i lubiana na Śląsku, tyle że Dolnym ;) ) było pracochłonne i kosztowne, dlatego początkowo przysmak popularny był raczej w domach lepiej sytuowanych mieszkańców Śląska Cieszyńskiego.

Tak o necówce pisano w wydanej przez cieszyńską filię UŚ antologii „Podania i legendy Śląska Cieszyńskiego”:
„Dwa dni przed zabijaczkóm w chalpie się już ło niczym inszym nie rzóndziło, jyno z wiela kilo bydymy robić jelita, wiela bydzie żymloków, prezwórsztu a wiela się narobi necówek, co się byndzie rosoli, co pójdzie do wyndzoka. Jo zaś minóg się doczekać, jak bydymy jeść wyrzyski z wóntobóm. Bo na tyn szmak, to się czakało cały rok. To się jadło jyno w dziyń zabijaczki (…). W trómbie piekła się necówka, kiero szumnie woniała po całej chałpie (…) Tak żech se pomyślał, że rano prosiak jeszcze kwiczoł w chlewku, a teraz w szpajsce wiszóm jelita, prezwórszt. Na stolicy sóm poukładane szumne necówki”.

Więcej o historii, ale i o smaku necówki znajdziecie na stronie szlaku kulinarnego Śląskie Smaki

foto: slaskiesmaki.pl

Zobacz również:

młyn
Młyn w Ustorniu
Historia tego najbardziej chyba znanego z ustrońskich młynów nich liczy ponad trzy wieki (na zdjęciu jego stan w połowie ub...
kuchnia
Cieszyńskie chlebiczek wielkanocny
Cieszyński owocowy chlebiczek to jeden z przykładów wielkanocnych tradycji kulinarnych Śląska Cieszyńskiego. Akurat ten wyp...
kępa
Kępa Wiślicka
Teraz może wydawać się to zaskakujące, ale przed wiekami na Śląsku Cieszyńskim nietrudno było znaleźć winnice i napić się cieszyńs...
127531851_3697884640250144_8990325490525169781_n
Ścieżka do źródła Borgońka
Wytyczona w 2018 roku przez ustrońskie Nadleśnictwo oraz Gminę Hażlach ścieżka edukacyjna to doskonałe miejsce na wycieczki dla ca...
chrust
Faworki
Tradycja pieczenia chruścików (faworków) nie jest na Śląsku Cieszyńskim aż tak popularna jak ta związana z kreplik...
Simple
Kompot z pieczek
O samych pieczkach, czyli suszonych owocach, które często zastępowały dzieciom słodycze (szczególnie w okresie zim...
śląsk
Zamek Piastów w Skoczowie
Zamek Piastowski w Skoczowie… Niewiele dziś po nim pozostało… Tablica pamiątkowa, zapisy opracowaniach historyczny...
Cieszyńskie
Pieczoki
Pieczoki to przysmak, którego przyrządzanie w okresie jesiennym jest bardzo starym zwyczajem na Śląsku Cieszyńskim. Można...
Najlepszy
Arka Koniecznego
Region Śląska Cieszyńskiego obfituje w rozmaite NAJ! Niniejszym prezentujemy Arkę! Nie Przymierza ani Noego, ale Koniecznego ;) T...
ŚLĄSK
Goleszowska Kolej Linowa
Koleje linowe to domena górskich miejscowości - Czantoria, Stożek, Szyndzielnia i inne to znane i lubiane przez turyst&oacu...

Imprezy w Regionie

info

PUNKTY INFORMACJI
TURYSTYCZNEJ

MIT Karwina, Masarykovo náměstí č. 71

Telefon: 596318620

PIT Cieszyn, ul. Rynek 1, 43 - 400 Cieszyn

Telefon: 33 4794 248

PIT Hażlach, ul. Główna 57, 43 - 419 Hażlach

Telefon: 33 852 23 63

MIT Trzyniec, Lidická 541, 739 61 Trzyniec

Telefon: 558 999 110

MIT Havířov, nám. Republiky 7, 736 01 Hawierzów

Telefon: 597 317 235

CIT, Štefánikova 17/27, 737 01 Czeski Cieszyn

Telefon: 720 043 697

Centrum Informacji, Bystrzyca č.276, 739 95 Bystrzyca

Telefon: 558 558 775

Centrum kultury i informacji w Jabłonkowie, Mariánské náměstí 1, 739 91 Jabłonków

Telefon: 558 358 013

PIT Goleszów, ul. Cieszyńska 29, 43 - 440 Goleszów

Telefon: 4799928 wew. 18

Górskie Centrum Informacji Turystycznej, Mosty koło Jabłonkowa

Telefon: 558 341 586

PIT Zebrzydowice, ulica ks. A. Janusza 21, 43-410 Zebrzydowice

Telefon: 32 469 34 25

PIT Dębowiec, ulica Widokowa 6, Łączka, 43-426 Dębowiec

Telefon: 33 858 83 51

PIT Strumień , 43-246 Strumień, Rynek 2

Telefon: 33 857 00 48

PIT Istebna, 43-470 Istebna 68

Telefon: 33 855 61 58

PIT Brenna, Wyzwolenia 77, 43-438 Brenna

Telefon: 33 858 69 71

PIT Wisła, pl. B. Hoffa 3, 43-460 Wisła

Telefon: 33 855 34 56

PIT Ustroń, Rynek 2, 43-450 Ustroń

Telefon: 33 854 26 53

PIT Skoczów, Rynek 18, 43-430 Skoczów

Telefon: 33 853 38 54

PIT Cieszyn, Zamkowa 3B, 43-400 Cieszyn

Telefon: 33 851 08 21

APLIKACJA

Pobierz naszą aplikację mobilną na system Android lub iOS, w której znajdziesz: multimedialny przewodnik po szlakach tematycznych, opisy obiektów z nawigacją do nich oraz kalendarz najważniejszych wydarzeń w regionie.

Projekt Śląsk Cieszyński bez granic jest dofinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Funduszu Mikroprojektów Programu Interreg VA Republika Czeska – Polska 2014 – 2020 i budżetu państwa za pośrednictwem Euroregionu Śląsk Cieszyński – Těsínské Slezsko.