Kubuś – piątkowa potrawa górali istebniańskich – Kubuś. Potrawa głównie bezmięsna: przygotowywana rano, zapieczona i przechowywana do południa w ciepłym piekarniku.
Przepis:
Składniki:
1000−1500 g ziemniaków (w zależności od wielkości brytfanny)
250 ml mleka
500 ml gęstej słodkiej śmietany
1000 g jabłek
sól
Opis przygotowania:
Surowe ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Odsączyć z nich trochę wody. Całość sparzyć zagotowanym mlekiem. Wlać do brytfanny. Na górę nałożyć bardzo gęsto jabłka, również starte na drobnej tarce (jabłka nie są obowiązkowe – można zapiekać bez nich). Na wierzch wlać pół litra gęstej śmietany − to ona daje tej potrawie podstawę smaku. Zapiec.
Zobacz również:
Imprezy w Regionie
PUNKTY INFORMACJI
TURYSTYCZNEJ
MIT Karwina, Masarykovo náměstí č. 71
Telefon: 596318620
PIT Hażlach, ul. Główna 57, 43 - 419 Hażlach
Telefon: 33 852 23 63
MIT Trzyniec, Lidická 541, 739 61 Trzyniec
Telefon: 558 999 110
MIT Havířov, nám. Republiky 7, 736 01 Hawierzów
Telefon: 597 317 235
CIT, Štefánikova 17/27, 737 01 Czeski Cieszyn
Telefon: 720 043 697
Centrum Informacji, Bystrzyca č.276, 739 95 Bystrzyca
Telefon: 558 558 775
Centrum kultury i informacji w Jabłonkowie, Mariánské náměstí 1, 739 91 Jabłonków
Telefon: 558 358 013
PIT Goleszów, ul. Cieszyńska 25, 43 - 440 Goleszów
Telefon: 728 657 251
Górskie Centrum Informacji Turystycznej, Mosty koło Jabłonkowa
Telefon: 558 341 586
PIT Zebrzydowice, ulica ks. A. Janusza 21, 43-410 Zebrzydowice
Telefon: 32 469 34 25
PIT Dębowiec, ulica Widokowa 6, Łączka, 43-426 Dębowiec
Telefon: 33 858 83 51
PIT Strumień , 43-246 Strumień, Rynek 2
Telefon: 33 857 00 48
PIT Istebna, 43-470 Istebna 68
Telefon: 33 855 61 58
PIT Brenna, Wyzwolenia 77, 43-438 Brenna
Telefon: 33 858 69 71
PIT Wisła, pl. B. Hoffa 3, 43-460 Wisła
Telefon: 33 855 34 56
PIT Ustroń, Rynek 2, 43-450 Ustroń
Telefon: 33 854 26 53
PIT Skoczów, Rynek 18, 43-430 Skoczów
Telefon: 33 853 38 54
TCIT Cieszyn, Zamkowa 1, 43-400 Cieszyn
Telefon: 537 230 993
APLIKACJA
Pobierz naszą aplikację mobilną na system Android lub iOS, w której znajdziesz: multimedialny przewodnik po szlakach tematycznych, opisy obiektów z nawigacją do nich oraz kalendarz najważniejszych wydarzeń w regionie.
Projekt Śląsk Cieszyński bez granic jest dofinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Funduszu Mikroprojektów Programu Interreg VA Republika Czeska – Polska 2014 – 2020 i budżetu państwa za pośrednictwem Euroregionu Śląsk Cieszyński – Těsínské Slezsko.
