Centrum Pasterskie w Koniakowie

Centrum Pasterskie - Bacówka, Gazdówka i Wystawa otwarte zostało 22 sierpnia 2015 r. (wcześniej istniała już tu Kolyba i Sklep Góralski). W rodzinnej gazdówce Marii i Piotra Kohutów zobaczycie przykłady typowych karpackich zwierząt pasterskich: owce, kozy i krowy. Powstała tu również wystawa pasterska prezentująca czerpaki, puciery, ferule, kotły, formy drewniane na sery i wiele innych naczyń oraz sprzętów pasterskich, a wszystko to w codziennym zastosowaniu na dawnych i współczesnych bacówkach.  Pasterska wystawa fotograficzna oraz przeróbka runa owczego i wełny starodawnymi metodami – krymplowani, przyndzyni, zwijani oraz śtrykowani….  Centrum Pasterskie oferuje możliwość udziału w warsztatach produkcji sera owczego, połączonych z prelekcją i z późniejszą konsumpcją, można tu także zakupić bundz, bryndzę, oscypki, sery wołoskie, korbacze oraz żyntycę. W położonym tu Sklepie Góralskim oferowane są stroje góralskie, wyroby z wełny owczej, pamiątki, wyroby z drewna, metalu, skóry i materiałów ekologicznych.